Recette de gâteau au yaourt et son croustillant de crêpes

gâteau au yaourt

Goûter, festin entre amis, un dîner de retrouvailles, les occasions ne manquent pas pour réaliser un beau gâteau. Une recette simple, mais aussi très appréciée, le gâteau au yaourt fera certainement plaisir à tout le monde.

 

Ingrédients nécessaires :

1 yaourt, 2 pots de sucre, 3 pots de farine, pot d’huile, sachet de levures, 4 œufs, sel, 8 crêpes dentelles, 300 g de chocolat, 80 g de beurre.

 

Les étapes à suivre

 

  • Versez le yaourt, la farine, la levure et une pincée de sel dans un récipient.
  • Ajoutez les œufs un à un jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
  • Mélangez l’huile et le sucre avec cette préparation.
  • Versez la pâte dans une moule.
  • Mettez pendant 40 minutes dans un four préchauffez à 180 °.
  • Faites sortir et laisser refroidir.
  • Démoulez.
  • Pour la ganache au chocolat, mettez le beurre et le chocolat dans une casserole.
  • Attendez jusqu’à ce que vous obteniez une pâte qui s’étale facilement
  • Coupez le gâteau en 2.
  • Recouvrez l’une des 2 moitiés avec la ganache au chocolat.
  • Déposez l’autre moitié sur le dessus.
  • Garnissez le haut de ce deuxième avec le reste du chocolat.
  • Décorez avec des crêpes dentelles.
 

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